Ẩm thực Canada cực hấp dẫn, có rất nhiều món hợp với khẩu vị của người Việt chúng ta. Bài viết này ESA sẽ tổng hợp các món đặc sản Canada từ rượu, bánh truyền thống đến những món ăn sang chảnh, đắt xắt ra miếng. Các du học sinh, các du khách Việt Nam chuẩn bị đến đất nước xinh đẹp này, hãy lưu danh sách này lại nhé. ESA đảm bảo hương vị của chúng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
Ẩm thực Canada nổi tiếng với rượu vang đá
Rượu vang xứ lạnh có lẽ là thức uống lạ miệng so với rượu ở những nơi khác. Những trái nho chính đông đá trên cây sẽ được người nông dân hái xuống và ép nước mang đi ủ. Vị chua chua, ngọt ngọt, chát nhẹ hòa lại có chút cay cay sẽ làm cho bạn nhớ mãi không quên. Bạn có thể mua rượu vang đá Canada về làm quà cho người thân yêu.
Các món bánh cũng góp phần làm ẩm thực Canada nổi tiếng hơn
1. Bánh Figgy Duff
Nếu bạn đã chán với những món ăn mặn, hãy cùng khám pha món bánh ngọt tuyệt ngon – Figgy Duff. Món bánh này xuất hiện ở hầu hết các bữa ăn chính và những buổi tiệc. Bánh được tạo nên từ nho khô, bột mì, bột nở, mật ong,… Tất cả hoà quyện tạo nên hương vị béo ngậy nhưng không khiến người ăn cảm thấy chán ngấy. Bánh sau khi chín sẽ được ăn kèm với rau quả và thịt bò để tăng vị hấp dẫn của bánh.
2. Donair
Đây là món ăn có nguồn gốc từ bánh Kebab Doner đến từ Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp. Sau được biến thể và trở thành món ăn đặc sản Canada. Món ăn được tạo linh hoạt từ thịt bò hoặc thịt cừu, kết hợp với nước sốt ngọt, được làm từ đường, tỏi, sữa đặc và giấm. Tất cả tạo nên hương vị đậm đà, không gây cảm giác ngán khi ăn nhiều.
3. Tourtiere
Đây là loại bánh được kết hợp giữa văn hoá Pháp và Canada. Bánh có hình trụ tròn rất lạ mắt. Vỏ bánh xốp giòn, nhân thịt heo, thịt bò cùng nhiều loại gia vị khác sẽ làm bạn liên tưởng tới món bánh gối của Việt Nam. Đây là món bánh thường xuất hiện trong những ngày lễ Giáng sinh hay dịp năm mới.
4. Đuôi Hải Ly
Bạn đang nghĩ tới những chiếc đuôi của con hải ly ư? Không đâu, đây chỉ là món bánh thôi. Bột BeaverTails sẽ được tạo hình như chiếc đuôi Hải Ly, bên ngoài phủ quế, đường hoặc socola hazelnut. Đây là món ăn khá thú vị, từng được cựu Tổng Thống Barack Obama thưởng thức.
Những món đắt xắt ra miếng nhất định nên thử một lần
1. Bacon Canada
Đây là một trong những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực của đất nước này. Bacon là món thịt ba rọi, phần thịt mềm và thơm ở sườn hoặc bụng heo, được trộn ướp gia vị và nướng trên than. Món thịt Bacon xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn của người Canada. Đặc biệt là món sandwich.
2. Ốc vòi voi Canada
Những bãi biển ở Canada nổi tiếng với sự sạch đẹp, trong mát. Vì thế hải sản nơi đây thực sự rất “đáng đồng tiền bát gạo”. Không thể bỏ qua món ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài. Phần thịt chắc, dai giòn sần sật. Đây là đặc sản Canada chứa hàm lượng protein cao, rất bổ cho sức khoẻ. Bạn có thể thưởng thức ốc vòi voi qua các món ăn như Sasimi, gỏi,… với mùi vị vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên đây cũng là một trong những món ăn đắt đỏ của ẩm thực Canada.
3. Súp đậu khô Canada
Bạn đã từng nghe tới súp đậu khô chưa? Món ăn này rất được yêu thích tại Canada. Trong nhiều thế kỉ qua, súp đậu khô vẫn là một trong những món ăn hợp khẩu vị với người dân nơi đây. Tuy là món ăn được du nhập nhưng được người Canada sáng tạo và làm nó trở nên mới lạ hơn rất nhiều. Là món ăn tạo nên từ nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau. Có hương thơm ngậy và rất mềm. Món ăn nhanh chóng thu hút sự chú ý của những người mới tới đất nước.
4. Vua hải sản tôm hùm
Như đã đề cập ở trên, hải sản là ẩm thực Canada vô cùng tuyệt vời. Tôm hùm được đầu bếp chế biến cùng các loại nước chấm vô cùng lạ miệng. Trứng tôm có màu sắc đẹp mắt. Ăn kèm salad quả là tuyệt cú mèo. Ngoài ra bạn có thể ăn súp tôm, thường xuất hiện trong bữa khai vị. Mặc dù tôm hùm khá đắt đỏ nhưng đây là một trong những món ăn mang lại những trải nghiệm thú vị dành cho bạn. Nếu có dịp tới Canada, đừng quên thưởng thức tôm hùm ở đây nhé!
5. Putin
Tiếp theo là món ăn làm nên thương hiệu ấm thực Canada. Nguyên liệu chủ yếu là khoai tây, phô mai thái theo miếng, nước sốt thịt. Thoáng đọc thì đơn giản nhưng hương vị của Putin chắc chắn bạn không thể chối từ. Vị ngọt của phô mai, giòn tan của khoai tây và đậm đà của nước sốt hứa hẹn những trải nghiệm tuyệt vời cùng món ăn này.
6. Thịt hun khói Montreal
Khác với món Bacon, Montreal là món thịt bò hun khói được rất nhiều người yêu thích. Sau khi hun khói xém cạnh, đầu bếp sẽ rắc chút tiêu và một chút đường lên bề ngoài. Bạn có thể ăn kèm bánh mì lúa mạch đen và mù tạt. Đây là món ăn rất đáng thử nếu bạn tới Canada.
Ngoài ra, Canada còn rất nhiều món ăn ngon lành khác. Nếu bạn có dịp học tập và làm việc tại Canada, chắc chắn bạn sẽ vô cùng yêu mến nền văn hoá và ẩm thực nơi đây.
Hi vọng những chia sẻ về đồ ăn Canada ở trên sẽ tạo thật nhiều hứng thú cho bạn đọc. Tới Canada, nhất định bạn nên thưởng thức 11 món ăn được chia sẻ ở trên nhé! Cảm ơn các bạn đã dõi đọc bài viết này!
Các chủ đề nội dung liên quan:
- Thông tin về du học Canada
- Các vật dụng nên và không nên mang đi du học
- Các công việc làm thêm cho du học sinh
