Chia sẻ 8+ món ăn ngon tại Anh

Đại học Công nghệ Đông Á xin chia sẻ với các bạn đọc những món ăn ngon tại Anh nếu có cơ hội thì các bạn hãy thưởng thức đừng bỏ lỡ nhé

1. Bánh mì tròn kẹp bò muối

– Miếng thịt bò thơm ngon muối thái bản dày được kẹp trong bánh mì tròn mới ra lò với một chút mù tạt là món ăn được cộng đồng Do Thái phát minh vào cuối năm 1800.

– Bánh mì tròn kẹp bò muối được ăn kèm nó với dưa chuột muối. Tiệm Brick Lane Beige Bake – nơi bán bánh mì tròn kẹp bò muối ngon nhất London, đến ăn ở đây bạn sẽ được chứng kiến hàng người dài xếp hàng đợi mua món bánh mì đặc biệt này.

2. Bánh mì Bara Brith

– Bánh mìBara Brith là món ăn truyền thống trong buổi chiều trà của dân xứ Wales. Với thành phần trái cây khô – nho và nước trà tạo nên hương vị và độ mềm ẩm đặc trưng của bánh thơm ngon .

– Bánh mì Bara Brith được cắt thành lát dày được ăn lúc còn ấm và có thể ăn kèm với bơ rất hấp dẫn.

3. Fish và chips

– Chips : khoai tây chiên đúng như với tên gọi món ăn này bao gồm cá và khoai tây chiên. Với phần cá tuyết được phi lê lọc thịt, tẩm trong hỗn hợp bột gồm bột mỳ, bột ngô, bột nở, trứng và nước có ga, chiên ngập dầu. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức với đậu nghiền, hỗn hợp nước sốt đặc trưng và vát chanh lên phần cá và khoai chiên

4. Xúc xích cumberland

– Xúc xích là một trong những hình ảnh đại diện cho ẩm thực nước Anh, với hàng trăm công thức xúc xích của các loại thịt khác nhau.

– Một trong những loại xúc xích nổi tiếng của Anh là xúc xích Cucumberland, với sự trộn lẫn của thịt bò xay cùng tiêu đen, tỏi và các loại thảo mộc đặc trưng khác, hòa cùng lớp mỡ béo bên trong khi nướng.

5. Thịt bò lò

– Bữa ăn với thịt bỏ lò của các gia đình vào các ngày cuối tuần thường được gọi là Sunday Roast.

– Món thịt bỏ lò thường được nướng hun khối nguyên khối, các loại thịt được ưa chuộng : gà, bò, nai.. được thái lát, rưới thêm một loại sốt đặc biệt lên trên. Ăn kèm với các loại rau củ, khoai tây nghiền.

6. Trà

– Trà là thức uống vô cùng phổ biến đặc trưng của Anh . Người Anh tiêu thụ khoảng gần 165 triệu ly trà mỗi ngày và trung bình mỗi người Anh uống khoảng 3 tách trà/ngày.

– Trước đây, trà là đồ uống vốn chỉ dành cho tầng lớp thượng lưu và đến thế kỷ 18 trà đã được phổ biến trên toàn đất nước.

– Trà ở Anh được gắn liền với bữa trà chiều nổi tiếng ,trà ngon còn có nhiều loại bánh ngọt để ăn kèm và thư giãn.

7. Pudding Yorkshire

– Pudding Yorkshire – đặc sản của nước Anh .

– Pudding Yorkshire được làm từ các nguyên liệu cơ bản của bánh nướng : bột mì, trứng, sữa… kết hợp cùng thịt nướng hoặc bacon (dạng thịt xông khói), nước sốt Horseradish đặc trưng, có vị giấm chua và mù tạt hơi nồng.

– Khi dùng bạn cũng có thể ăn kèm với các loại rau củ nướng như : khoai tây, súp lơ, cà rốt… làm nên một món ăn trưa đầy đủ dinh dưỡng.

8. Pork Pie

– Món bánh Pork Pie có nhân thịt lợn xay và lớp vỏ ngọt, giòn của bánh pie là món ăn rất đặc trưng của nước Anh bạn nhất định phải thưởng thức.

– Pork Pie thường được bảo quản lạnh và sử dụng như một món trong bữa ăn nhẹ hoặc một phần của bữa ăn chính.

 

9. Apple Crumble

– Apple crumble được làm từ táo chín tươi mới với bơ nhạt, bột mì, hương quế và một lượng đường vừa phải để làm cho món bánh không quá ngọt. Các hỗn hợp này được trộn đều với nhau và dùng tay để nhào cho thật nhuyễn, sau đó rắc lên trên khuôn bánh đã đựng sẵn táo tươi đã qua sơ chế.

– Mỗi chiếc bánh apple crumble giòn tan, thơm hương bơ được ăn cùng với một viên kem vanilla hoặc kem dâu ngọt ngào, mát lạnh vô cùng hấp dẫn, khiến ai đã thưởng thức rồi chẳng thể nào quên được hương vị của nó